気付いたらお盆ですね…！？

最近忙しくて中々更新ができておりませんが、今回は引き続き京都らしくて美味なボンボンショコラのレポをしていきます！

ちなみに食べたのは6月末です…。
時の流れが早い。

購入元は前回とっても京都らしくて夏にぴったりのかき氷ショコラをいただいたCOCO KYOTOさん。

かき氷ショコラに付いてきたほうじ茶のボンボンショコラが好みの美味しさだったことと、気になっていた一番右のボックスが840円OFF（2,700円（税込）⇒1,860円（税込）とかなりお得！）になっていたこともあり、購入してみました。

Sembler（サンブレ）6個入

めちゃカワな箱

は～、箱からしてすでに可愛い…！
紫のリボン掛けボックスがめちゃくちゃキュートです。

蓋を開けてみるとこんな感じ。
並んでいるボンボンたちも可愛い～！

お品書きもある

わかりやすい説明書きが入っているのも嬉しい！
何が入っているのか知った上で味わいたい。

味の感想

見た目が最高に可愛かった分、味の期待値も爆上がりです。

しかもこちらのボックスには、なんとInternational Chocolate Awards（インターナショナルチョコレートアワード＝国際的なチョコレートコンクール）2023で金賞だった1粒と銅賞だった2粒が入っているのです。楽しみ！

グランカカオ

エクアドル産のカカオガナッシュと酸味のあるカカオパルプゼリーの組み合わせ。
どっしり濃厚なチョコレートというよりか華やかさ、軽やかさを感じました。

ハイビスカス

紫のハート型で華やかなボンボン。上に銀色の粉がかかったいてキラッとしています。
まずマダガスカル産カカオと甘酸っぱいブルーベリーとカシスのコンフィチュールが来て、最後にハイビスカスの香りが抜けます。

お花系のボンボン、香りがキツいとどうしても芳◯剤を連想してしまって苦手意識があったのですが、これは美味しいかも。

抹茶京山椒（ICA2023で銅賞）

ホワイトチョコに練り込まれた宇治抹茶の旨みが広がります。
京山椒の風味がピリッとくる面白い味。

桜（銅賞）

ICA2023で銅賞のこちらはほんのり桜の良い香りがします。鮮やかな緑とピンクが美しいです。

桜餡のゼリーとよもぎガナッシュの二層という意外な組み合わせですが、意外とチョコレートにめちゃくちゃ合う！！！和菓子っぽく食べられるからかお抹茶が欲しくなる…。

特によもぎのガナッシュがめちゃくちゃ好みでした。

京都水尾柚子（金賞）

ICA2023の金賞がこちら！柚子と西京味噌を使用しているんだそう。
口に入れると最初に柚子の酸味と香りが来てほんのり苦みの余韻が残ります。

ほんのり不思議なコクがあり、「これが…味噌…!？」となりました。
しっかり和を感じる京都らしいチョコレートでした。

カフェトンカ

杏仁豆腐の香りがするガナッシュ。
ボリビア酸のカカオの酸味とコーヒーのようなコクがあって美味しいです。

和食の風味満載のチョコレートたち

京都らしさもありながらチョコとのバランスもよくまとめられていて、次はどんな味がするんだろう？どんな世界を見せてもらえるんだろう？とすごくわくわくするボックスでした。

代表的な抹茶から山椒、よもぎ、味噌など日本ならではの食材がたくさん使われていて、日本食の繊細さみたいなものを感じました。

和の食材を使ったチョコレートがこんなに奥深いとは…！

あと羅漢果（天然甘味料、砂糖の約300倍の甘さをもっている）の甘みなのか、全体的に優しい味わいのショコラで、繊細な和の食材との相性が抜群でした。

特に桜が一番好みだったかな。
桜餡はそのまま食べるほうが絶対美味しいと思っていたけど、チョコとめちゃくちゃ合うやん…！と衝撃でした。

和とカカオのバランスが素晴らしくて、他のボンボンも食べたくなりました。

とんでもなくキュートなデザイン

余談ですが、実はCOCO KYOTOさんのホームページのデザインがめちゃくちゃ好きでして。

ロゴも可愛いし、世界観も素敵だし、紫のブランドカラーが上手く取り入れられていて、お店に行く前からよく眺めていました。

今回、お店で配布されていたショップカードやカタログをいただいたのでほくほくです。

ショップカードが可愛すぎる～！

ほんとにデザインが好きすぎて、デザインからファンになったと言っても過言ではない…。

どこの会社がデザインとブランディングをしたんだろう？とずーっと気になっています。

わたしもいつかお仕事でこんなデザインがしたいな～と眺めては楽しんでいます。

感想まとめ

華やかで上品なビジュアル、洗練された和の食材とカカオとのコラボレーションがたまらないボックスでした。

身体に優しいオーガニックなチョコレートなので、健康に気を使っている方にもおすすねです。

大切な方へのプレゼントとしても喜ばれるのではないでしょうか。

オンラインショップでも購入可能

今回のSembler（サンブレ）ですが、公式のオンラインサイトでも取り扱いがあるようです。

さらに2024年8月7日現在、-32%OFFになっていました！よろしければぜひ。

▶サンブレはこちらのリンクから

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