大阪難波の高島屋に行く機会があったのでアムールデュショコラも覗いてみたところ見つけました。

フランスのパティシエさん。昨年から日本の公式通販サイトもあったみたいです。

ボンボンショコラ4個入り

試食でいただいたジャスミンティーが美味しかったので初めて購入。
難波高島屋の限定ボックス、NANBAにしてみました。

ガナッシュ・ノワール・オ・カフェ
コーヒーの美味しい苦みと香りの良い濃厚なビターチョコガナッシュです。

プラリネ・クロッカン・オ・カフェ
カリッとした粗めに砕かれたナッツとビターチョコレートが合います。

パート・ダマンド・オ・シトロン
レモンのマジパンがったボンボンがミルクチョコでコーティングされています。
マジパンには少し苦手意識があったのですが、アーモンドの風味が控えめなので食べやすかったです。

プラリネ・クルスティヤン・ノワゼット
ざくざく食感で塩気のあるクルスティヤンとミルクチョコの組み合わせが甘じょっぱくて美味しいです。

バロタンと紙袋のデザインが可愛い

白とグレー、水色の幾何学模様に金色のロゴがお洒落で可愛いです。

感想まとめ

何よりシンプルであることを追求しているとのことで、飾らない美味しさを感じました。

試食のジャスミンティーのガナッシュが一番好みだったので、来年もし見かけたら買ってみようかなと思います。

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